Mini Pastelitos del Mar
Si eres fan de “La Sirenita” y te encanta la repostería, estos mini cupcakes de La Sirenita son perfectos para ti.
No solo son deliciosos, sino que también son perfectos para complementar el ambiente en tus eventos temáticos de “La Sirenita”.
Su glaseado en tonos lila, turquesa y blanco, evocan los colores de sirena que recuerdan las profundidades del océano, donde la aventura y la magia se encuentran.
Estos mini pastelitos son ideales para cualquier ocasión: desde fiestas temáticas de la Sirenita hasta reuniones informales con amistades y familiares.
Además, son una excelente opción para sorprender en un cumpleaños o para agregar un toque especial a una mesa de postres de sirenas.
Puedes acompañarlos con unas galletas de avena con chispas de colores, unos tesoros dulces del océano para completar el ambiente submarino.
O bien, con unos vasos de mousse de uva o unas gelatinas marinas para una presentación inspirada en Atlántica.
Así que, si quieres agregar un toque de magia y color a tu próxima celebración, no dudes en probar esta receta de mini cupcakes.
Pastelitos como actividad familiar
La preparación de estos mini cupcakes es sencilla y divertida por lo que su preparación puede convertirse en una actividad familiar.
Puedes involucrar a los más peques de la casa en el proceso de mezclar los ingredientes y decorar los cupcakes. ¡Será una experiencia memorable y creativa para todos!
Al momento de decorar, cada quien puede utilizar sus decoraciones marinas favoritas.
Añadiendo detalles temáticos, como perlas de azúcar comestibles que simulan joyas del mar, o toppers con imágenes de Ariel y sus amigos.
Lo divertido es que cada quien deje volar su imaginación para crear una presentación deslumbrante.
Manos a la obra
¡Prepara tus utensilios de repostería y sumérgete en el mundo de Ariel con estos irresistibles mini cupcakes de la Sirenita.
Deja que la magia del océano inunde tu cocina y crea momentos inolvidables con cada dulce creación.
¡Disfruta de esta aventura culinaria inspirada en La Sirenita y comparte la alegría y el sabor del océano con tus seres queridos!
Ingredientes:
Para los cupcakes :
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de leche
Para el frosting:
- 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 1/2 tazas de fruto del monje pulverizado o azúcar glass
- 3 cucharadas de crema para batir
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
Para los pastelitos:
- Prepara una bandeja de cupcakes con capacillos de papel.
- Precalienta el horno a 180°C o 350°F.
- En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
- Puedes usar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera.
- Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien integrado.
- Agrega gradualmente la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche.
- Comienza y termina con la mezcla de harina.
- Mezcla solo hasta que los ingredientes estén incorporados.
- Evita batir en exceso para evitar que los cupcakes se vuelvan densos.
- Llena cada capacillo de papel aproximadamente 2/3 de su capacidad con la masa.
- Hornea en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que los cupcakes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar completamente en una rejilla antes de decorarlos.
- Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el glaseado.
Glaseado:
- En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
- Agrega gradualmente el azúcar en polvo, alternando con la crema para batir, hasta obtener la consistencia deseada.
- Incorpora el extracto de vainilla y continúa batiendo hasta obtener un glaseado suave.
- Divide el glaseado en tres partes iguales en tazones separados.
- Agrega una gota de colorante alimentario morado a uno de los tazones, una gota de colorante alimentario turquesa a otro tazón y deja el tercer tazón sin colorante.
- Coloca el glaseado el glaseado de cada color en una manga pastelera para aplicar 3 colores.
Decoración:
- Una vez que los cupcakes se hayan enfriado completamente, decóralos con el glaseado.
- Puedes agregar chispas, perlas o cualquier otro adorno que desees.
Y ¡listo! ¡Ahora tienes unos mini cupcakes de la Sirenita perfectos para una fiesta temática!
¡Disfruta de tus deliciosos cupcakes caseros!
¡Hasta la próxima receta!
Tips adicionales:
- Asegúrate de que la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente antes de comenzar. Esto ayudará a que se mezclen de manera más suave y se integren mejor con los demás ingredientes.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal ayudará a eliminar cualquier grumo y airear los ingredientes secos. Esto resultará en cupcakes más livianos y esponjosos.
- Evita mezclar en exceso, ya que esto puede desarrollar el gluten de la harina y hacer que los cupcakes queden densos.
- Llena los moldes de cupcakes aproximadamente dos tercios de su capacidad para dejar espacio para que la masa se expanda durante la cocción.
- Asegúrate de precalentar el horno a la temperatura indicada en la receta, esto ayudará a que los cupcakes se horneen de manera uniforme y obtengan una textura suave.
- Para verificar si los cupcakes están listos, inserta un palillo en el centro de uno de ellos. Si sale limpio o con algunas migas, están listos. Si sale con masa cruda, déjalos en el horno por unos minutos más.
- Deja que los cupcakes se enfríen completamente antes de aplicar el glaseado de tres colores. De esta manera, el glaseado no se derretirá y se mantendrá en su lugar.
- Para lograr un efecto de tres colores en el glaseado, puedes usar una manga pastelera equipada con un adaptador para obtener el efecto deseado al momento de decorar.