Mini pays de queso con oreo

Imagen de un plato con mini pays de queso con oreo, decorados con nidos de chocolate y huevitos de fondant de color amarillo, azul y rojo que simulan nidos de dragón.


Mini pays de queso con Oreo inspirados en cómo entrenar a tu dragón

Disfruta de unos deliciosos mini pays de queso con oreo inspirados en “Como entrenar a tu Dragón”.

Si eres fan de la película, estos mini pays te transportarán directo a Berk.

Están inspirados en los nidos de dragones y sin duda serán un éxito entre los fans de la saga de DreamWorks.

Con una base de galleta oreo, un delicioso sabor a queso y chocolate y una decoración que simula los nidos de dragón son una excelente adición para cualquier evento temático.

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¿Cómo hacer los mini pays de queso con oreo decorados con nidos de dragones?

Para hacerlos solo necesitarás: galletas oreo, mantequilla, queso crema, azúcar glass, crema para batir, grenetina sin sabor, extracto de vainilla, nidos de chocolate y huevos de fondant o chocolate.

Y lo mejor, es que estos mini pays de oreo son muy fáciles de preparar y no requieren ser horneados.

Ingredientes:

  • 1 paquete de gallegas oreo (28 galletas aproximadamente)
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 sobre de grenetina sin sabor (7 grs)
  • 3 cucharadas de agua para hidratar la grenetina
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 taza de crema para batir (bien fría)
  • Una lata de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Nidos de chocolate y huevos de fondant de colores.

Utensilios:

  • Molde para mini pays o vasos
  • Licuadora
  • Procesador de alimentos o una bolsa de plástico con cierre hermético y un rodillo para masa.

Preparación:

  • Hidrata la grenetina mezclándola con las 3 cucharadas de agua y déjala reposar hasta que se forme una esponja.
  • Tritura las galletas en un procesador o utiliza una bolsa con cierre hermético y un rodillo de masa para obtener moronas finas. Reserva una taza para después.
  • Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas hasta que se integren.
  • Si estás usando moldes, engrásalos con mantequilla o aceite.
  • Para formar la base, coloca una cucharada de galletas en los moldes para mini pays o en los vasos.
  • Presiona las galletas con la cuchara para que se compacte y se forme la base.
  • Refrigera las bases mientras se prepara la mezcla para los pays.
  • Calienta en el microondas la grenetina de 10 en 10 segundos o a baño maría hasta que se vuelva líquida.
  • Agrega a la licuadora el queso crema, la crema para batir, la leche evaporada, el azúcar glass, el extracto de vainilla y la grenetina líquida.
  • Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Añade 1/2 taza de las galletas trituradas a la mezcla e incorpora suavemente hasta que estén bien integradas.
  • Saca los moldes o vasos del refrigerador y vierte la mezcla sobre la base de galletas.
  • Cúbrelos con papel film o tapa hermética y refrigéralos por al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
  • Para servir, espolvorea unas moronas de oreo sobre los mini pays, coloca un nido y por último agrega unos huevos de fondant en cada uno.

¡Y listo!

Ya tienes unos mini pays de queso perfectos para celebrar al estilo de Cómo entrenar a tu dragón.

¡Hasta la próxima receta!