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Mousse de fresa fácil

Imagen de mousse de fresa en un recipiente transparente, decorado con crema batida y 2 rebanadas de fresa que simulan las alas de una mariposa, el postre esta sobre una tabla de madera y puede verse un rodillo que dice "la,primavera está aqu"

Si buscas un postre fresco y ligero, qué tal un mousse de fresa fácil de preparar y que además es perfecto para cualquier ocasión.

El mouse de fresa es un postre delicioso y ligero que combina la dulzura de las fresas con la textura suave y cremosa del mousse. Es una opción perfecta para un postre de verano o una cena especial, su sabor y textura lo hacen un postre atractivo que encantará a tus invitados.

En esta receta de mousse de fresa fácil de seguir, podrás aprender paso a paso cómo hacer este postre en casa con ingredientes simples y que deleitará a tus papilas gustativas.

Sigue leyendo para descubrir cómo hacer un mousse de fresa que se derrita en tu boca y se convierta en tu postre favorito.

Mousse de fresa

Ingredientes

  • Dos tazas de fresas
  • 1 taza de crema para batir 
  • 2 cucharadas de fruto del monje o azúcar
  • 1 sobre de grenetina
  • 1 barra de queso crema 
  • 1 lata de leche evaporada l

Preparación

Cocina en una olla a fuego medio-bajo las fresas con las 2 cucharadas de fruto del monje. (Alrededor de 8 minutos).

Retiramos del fuego y deja que se enfríen.

Mientras tanto,  hidrata el sobre de grenetina. 

Para ello, coloca en un recipiente el sobre de grenetina y agrega 3 cucharadas de agua, revuelve y deja reposar. 

Licúa las fresas, el queso crema, la crema para batir y la leche evaporada.

Calienta la grenetina en el microondas por 10 segundos a la vez o a baño maría, hasta que se haga líquida y agregala a la licuadora poco a poco y licua hasta que se integre.

Vierte la mezcla en los recipientes, refrigeramos por lo menos 2 horas o toda la noche para mejores resultados. 

Para servir puedes acompañarlos con crema batida y unas rebanadas de fresa.

Espero que te haya gustado esta receta de mousse de fresa fácil!

¡Hasta la próxima receta!

Mini cupcakes de fresa con glaseado de queso crema

text=Tres mini cupcakes de fresa con glaseado de queso crema y chispas rojas y rosas en forma de corazón, con capacillos rojos, sobre una tabla de madera enfrente de un rodillo blanco con corazones rosas y rojos


Mini Cupcakes de fresa con glaseado de queso crema: Una deliciosa y tierna tentación

Si te gustan los Cupcakes y amas las fresas, entonces estos mini cupcakes de fresa son el postre perfecto para ti.

Preparados con ingredientes simples y frescos, estos mini cupcakes son suaves, esponjosos y están llenos del dulce sabor de las fresas frescas.

Son perfectos para Día de San Valentín, una fiesta de cumpleaños, para reuniones o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila.

Además son tan adorables y deliciosos que seguramente serán un éxito en cualquier ocasión.

Y si buscas más ideas de postres para San Valentín dale un vistazo a nuestras otras recetas.

Mini cupcakes de fresa con glaseado de queso crema

Ingredientes:

Para los mini Cupcakes

  • 1/2 taza de fruto del monje o azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de leche.
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida.  
  • 1/2 taza de fresas cortada en pequeños trozos.

Para el glaseado

  • 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1/4 de taza de crema para batir
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.

Utensilios

  • 1 molde de mini cupcakes para hornear
  • 24 Capacillos

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados centígrados o 350 grados farenheit y prepara la charola para los cupcakes con los capacillos.

Para hacer la masa, mezcla en un recipiente harina, azúcar, polvo para hornear, canela y sal.  

En otro recipiente el huevo, con la leche y la mantequilla hasta integrar todos los ingredientes.

A continuación, agrega los ingredientes secos a la mezcla y revuelve suavemente hasta que todo esté integrado.

Finalmente agrega las fresas y mezcla un poco más de forma suave hasta integrar.

Luego, vierte la mezcla en los capacillos llenándolos a dos tercios de su capacidad.

Hornea de 15 a 18 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo esté salga limpio.

Una vez que estén listos, saca la charola del horno y deja enfriar completamente en una rejilla antes de decorar.

Para hacer el glaseado, mezcla con la batidora la mantequilla a velocidad media, por aproximadamente 2 minutos.

Cuando tenga una consistencia cremosa, agrega el queso crema, una vez que estén integrados, incorpora el azúcar glass poco a poco, luego la crema para batir y el extracto de vainilla. 

Agrega el glaseado a los cupcakes con una manga pastelera y agrega chispas con forma de corazón o tus decoraciones favoritas.

Y ¡listo! Ya tienes unos mini cupcakes para disfrutar en el Día del Amor y la Amistad!

¡Hasta la próxima receta!

Receta de flan casero al horno

La imagen muestra un flan casero emn forma de corazón, bañado con caramelo, sobre un plato blanco, en una mesa de madera.

Prepara un delicioso flan casero al horno en forma de corazón con esta receta fácil y práctica.

Sorprende a tus invitados con un postre clásico que nunca pasa de moda.

En esta entrada podrás encontrar el paso a paso para hacer un flan casero desde cero, con ingredientes simples y fáciles de encontrar.

¡Anímate a hacer esta receta y disfruta de un postre irresistible!

Este flan al horno en forma de corazón ideal para celebrar el día del amor y la amistad, aniversarios o simplemente para satisfacer un antojo.

Además con este postre podrás sorprender a tu familia, amistades o a esa persona especial con un sabor y textura únicos. ¡No te lo pierdas!

Flan casero al horno

Ingredientes 

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

Utensilios

  • Una bandeja para el horno.
  • Una olla pequeña para caramelizar el azúcar y
  • Papel aluminio para cubrir los flanes. 

Preparación

Para comenzar precalienta el horno a 180 ° C o 350 ° F

Para hacer el caramelo, vierte el azúcar en una olla y calienta a fuego medio hasta que se haga caramelo, moviendo ocasionalmente.

Cuando esté lista vierte un poco en los moldes y distribuye para que cubra la base.

Para hacer la mezcla,  licua la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y el extracto de vainilla.

Luego, vierte la preparación en los moldes para flan, cubrelos con papel aluminio y sella las orillas.

Coloca en la bandeja para horno y cocina a baño María por 1 hora. 

Para verificar que esté listo inserta un palillo, si sale limpio es que ya están. 

Si quieres que se doren un poco remueve con cuidado el papel aluminio y dejalos en el horno por 15 minutos más.

Cuando estén listos retira del horno y deja que se enfríen a temperatura ambiente y luego llévalos al refrigerador.

Cuando los vayas a servir, desmolda y ¡listo! A disfrutar de un postre delicioso, que es perfecto para cualquier ocasión. 

Espero que te haya gustado esta receta de flan casero.

¡Hasta la próxima receta!