Rollitos primavera al estilo de Bluey
Crea tu propia versión del episodio “Para llevar” con unos rollitos primavera.
En el episodio Bandit va con Bluey y Bingo a un restaurante de comida china y piden su orden para llevar.
Mientras esperan su comida Bingo y Bluey se aburren y empiezan a jugar, hasta que el juego se sale decontrol y terminan causando problemas.
Si eres fan de la serie esta receta de rollitos primavera seguramente te va a encantar.
Los rollitos están hechos con pollo y vegetales envueltos en hojas de arroz que al freírse adquieren una textura crujiente.
Puedes freírlos en aceite o bien en una freidora de aire para una versión light.
Ya sea como aperitivo o como parte de una celebración los rollitos primavera son una gran elección.
Otras ideas para disfrutar:
Imagina que estas en un episodio de “Bluey” y organiza un picnic familiar en casa, mientras disfrutan de unos Rollitos crujientes.
Añade un toque divertido a celebraciones o eventos especiales con temática de “Bluey”.
Planea una tarde de maratón de episodios de “Bluey” y completa la experiencia con estos rollitos primavera.
Invita a los más pequeños a ayudar a preparar los rollitos. ¡Es una oportunidad perfecta para involucrarlos en la cocina de manera divertida!
Más recetas de Bluey
Revive la magia de la serie con nuestras otras recetas inspiradas en Bluey.
Como las mini pavlovas o los mini panes tostados con los ingredientes favoritos de las hermanas Heeler.
Ingredientes:
- 1 taza de zanahoria en tiras
- 1 taza de col de napa cortada en tiras
- 2 chalotes (shallots) finamente picados
- 1/2 taza de castañas de agua enlatadas (water chestnuts) finamente picadas
- 1/2 kilo de carne molida de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa de soya dulce
- 1 paquetes de hojas de arroz o envoltura para rollitos primavera
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de maicena
- Aceite para freír o en Spray si vas a usar freidora de aire.
Preparación:
- En un recipiente grande mezcla la zanahoria, col, chalotes y las castañas.
- Calienta el aceite en un sartén a temperatura media y agrega el pollo.
- Sofríe por un par de minutos y agrega la salsa de soya.
- Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.
- Agrega los vegetales al pollo y la salsa de soya dulce.
- Mezcla hasta que todo esté bien integrado, cocina por un par de minutos y deja enfriar.
- En un recipiente pequeño mezcla el agua con la maicena y reserva.
- Toma una de las hojas para los rollitos y colócala sobre un plato extendido o una superficie plana en posición de rombo.
- Coloca dos o tres cucharadas de la mezcla de pollo con vegetales en el centro de la hoja.
- Sumerge una brocha de cocina en la mezcla de agua y colócala en toda la orilla de la hoja.
- Toma la esquina derecha y dobla hacia el centro, repite con el otro lado y comienza a enrollar de arriba hacia abajo.
- Repite el procedimiento hasta que tengas todos los rollitos que requieras.
Para freírlos:
- Si vas a freírlos, agrega aceite en un sartén, suficiente para cubrirlos y fríe los rollitos hasta que estén dorados.
- Sácalos y colócalos sobre una servilleta para que se escurran.
- Si los vas a hacer en freidora de aire, precaliéntala por 3 minutos a 200 °C (390 ° F)
- Coloca los rollitos que quepan en una capa y rocíalos con el aceite en spray.
- Cierra la freidora y cocínalos a 200 °C (390 ° F) por 7 minutos, a los 5 minutos puedes abrirla para ver cómo van, si ya están dorados puedes voltearlos y repetir el procedimiento hasta que estén dorados por ambos lados.
- Deja que se enfríen un poco antes de servirlos.
- Puedes acompañarlos con vegetales que incluyan edamames y salsa de soya dulce.
Y ¡listo! Ya tienes unos deliciosos rollitos primavera para recrear tu versión de “Para llevar”.
¡Hasta la próxima receta!