Cosa gris inspirada en la Bella y la Bestia

La “Cosa Gris” o “Grey Stuff” es un postre que aparece en una de las escenas más icónicas de La Bella y la Bestia.

Cuando Bella se encuentra por primera vez en el castillo encantado, le ofrecen un banquete espectacular con diversos platillos.

Uno de ellos es la cosa gris, que se menciona en la canción “Be Our Guest” de la película.

Aunque su nombre puede sonar poco apetitoso, su sabor es todo lo contrario.

Este postre es tan intrigante como delicioso. Combina la suavidad de la crema con la textura de un mousse, y su sabor es una mezcla de vainilla y chocolate.

Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir, solo necesitarás pudín de vainilla, crema batida y galletas de chocolate.

La “Cosa Gris” se puede servir sobre galletas festoneadas o en copas para darle un aire de sofisticación.

Si optas por las galletas, puedes comprarlas o hacerlas con nuestra receta de galletas de mantequilla y un cortador en forma de flor.

Lo mejor es que no necesitas estar en un castillo encantado para disfrutar de la “Cosa Gris” (Grey Stuff)

Puedes recrear esta delicia en tu propia cocina y traer un pedacito de la magia de Disney a tu mesa.

La “Grey Stuff” es un postre perfecto para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

Ya sea en una cena temática de La Bella y la Bestia, una fiesta de cumpleaños o una noche de películas, este postre mágico encantará a todos.

Ingredientes:

• 2 tazas de crema batida (whipped cream)

• 1 taza de pudín de vainilla sin azúcar ya hecho (como el de la marca Jell-O)

• 12 galletas Oreo

• Galletas para servir

Preparación:

• Tritura las galletas de chocolate hasta que se conviertan en migajas finas.

• En un tazón grande, mezcla la crema batida (whipped cream) y el pudín de vainilla de forma suave y envolvente hasta que estén bien combinados.

• Agrega las migajas de galletas a la mezcla y revuelve hasta que estén distribuidas de manera uniforme.

• Refrigera la mezcla durante al menos una hora para que se enfríe y tome consistencia.

• Cuando esté lista para servir, coloca la crema en una manga pastelera con una boquilla de estrella.

• Después de enfriar, puedes usar la Grey Stuff en galletas, tazas, platos, o incluso usarla como relleno o cobertura para cupcakes.

• Como toque final, puedes agregar galletas de chocolate trituradas y/o perlas comestibles.

Tips:

• En lugar de un procesador de alimentos puedes usar una bolsa ziploc y un rodillo para triturar las galletas.

• Agrega las galletas poco a poco hasta obtener el color de tu preferencia.

• Refrigera por lo menos una hora y sirve inmediatamente antes de que se vaya a consumir.

Ahora que tienes la receta, ¡anímate a preparar tu propia “Grey Stuff” y comparte la

magia de La Bella y la Bestia en tu mesa.

¡Hasta la próxima receta!