Si eres fan de las películas de Frozen y te encanta la repostería, esta receta es perfecta para ti.
Los mini cupcakes de moras azules son perfectos para fiestas temáticas, noches de película o cualquier momento en que quieras consentirte con un delicioso postre.
Para prepararlos solo necesitarás unos cuantos ingredientes y un poco de tiempo.
En este post podrás seguir la receta paso a paso para crear estos mini cupcakes.
Además de ser deliciosos, estos cupcakes son una excelente opción para compartir con familia o amistades y sorprenderles con un postre que los transporte a una aventura congelada.
Puedes agregarlos a tu mesa de dulces con unos postres de cubitos de gelatina y unas brochetas de Olaf.
Aquí la receta paso a paso👇
Ingredientes
- 1 taza de harina de todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de fruto del monje o azúcar
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de moras azules frescas o congeladas
Preparación
- Precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C) y preparar una bandeja para cupcakes con capacillos de papel.
- En un tazón mediano, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, batir el azúcar y el huevo hasta que estén bien combinados.
- Agregar la leche, el aceite y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y huevo, y mezclar bien.
- Agregar gradualmente la mezcla de harina a la mezcla líquida, revolviendo hasta que estén combinados.
- Añadir las moras azules y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en los capacillos preparados, llenando cada uno aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar los cupcakes antes de decorar.
¡Espero que disfrutes de estos deliciosos minicupcakes de moras azules inspirados en la película de Frozen!
¡Hasta la próxima receta!