Mini tartaletas de fresa inspiradas en la Bella y la Bestia
Sumérgete en la magia de La Bella y la Bestia con unas mini tartaletas de fresa.
Estas mini tartaletas son ideales para celebraciones especiales, noches de película o fiestas temáticas de La Bella y la Bestia.
Son una gran adición para la mesa de postres que además de servir como decoración les encantará a chicos y grandes por igual.
Prepararlas es sencillo y sus ingredientes fáciles de conseguir.
Solo necesitarás masa para pie, puedes utilizar la ya hecha que venden en el supermercado o hacerla desde cero con esta receta.
Para el relleno crema batida y mermelada de fresa.
Para la decoración unas mini rosas hechas con caramelo para derretir (candy melts) o fondant.
En cuanto a los utensilios, un cortador con forma de flor, una charola para hornear mini cupcakes y una manga pastelera con una boquilla de estrella para aplicar el relleno.
Y si buscas más postres de la Bella y la Bestia, te invitamos a darle un vistazo a “la cosa gris”.
Ingredientes:
- Masa para pie (Puedes hacerla desde cero con esta receta o comprarla en el supermercado)
- 1 tazas de crema batida (nata montada)
- 2 cucharadas de mermelada de fresa
- Rosas de caramelo o fondant para decorar
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa un molde de mini muffins con aceite o mantequilla y un poco de harina para evitar que se peguen.
- Estira la masa con un rodillo en una superficie enharinada.
- Corta la masa con un cortador de galletas en forma de flor.
- Coloca la masa en cada uno de los espacios para los mufffins.
- Hornea las tartaletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Retíralas del molde y déjalas enfriar por completo.
- Mezcla la crema batida con la mermelada de forma suave y envolvente hasta que se integren.
- Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Agrega el relleno en cada mini tartaleta y finaliza agregando una rosa de caramelo.
Y ¡listo! Ya tienes unas mini tartaletas de fresa inspiradas en la Bella y la Bestia perfectas para una tarde de té, noche de películas o fiesta temática.
¡Hasta la próxima receta!