Recetas

Sopa de Sally

La imagen muestra un recipiente con “Sopa de Sally” hecha con mousse de limón.


Mousse de limón al estilo del extraño mundo de Jack

Transpórtate al extraño mundo de Jack con esta “Sopa de Sally”, recreada con mousse de limón.

El extraño mundo de Jack se ha convertido es un clásico para disfrutar en Halloween.

Su estética oscura y única, así como su música y canciones icónicas captura la escencia de la noche de brujas.

Una de las escenas más famosas de la película de Tim Burton, es en la que Sally prepara una sopa de hierba de gusano al Dr Finkelstein.

La sopa de la película contiene aliento de rana, hierba de gusano y un toque de belladona para dormir al Dr. Finkelstein y poder escapar.

Pensando en esa escena, hemos creado una versión deliciosa hecha con mousse de limón que será una gran adición para cualquier celebración de Halloween.

La receta muestra el paso a paso para crear un postre suave y refrescante que emulara la “Sopa de Sally”.

Para el mousse de limón solo necesitarás gelatina de limón, crema para batir, leche evaporada y agua.

Una calavera hecha con caramelo derretido le dará el toque final a este dulce postre.

Con tan solo unos cuantos ingredientes fáciles de conseguir y unos pocos pasos tendrás una versión dulce de la “Sopa de Sally”

Este mousse de limón es perfecto para una noche de películas, una celebración de Halloween o para sorprender a los fans de “El extraño mundo de Jack”.

Sorprende a tus invitados con esta deliciosa “Sopa de Sally” y deja que la magia de Tim Burton se mezcle con el sabor vibrante del limón.

Y si estas buscando más recetas para Halloween dale un vistazo a las cake pops monstruosas o a las paletas de Bombón de Frankenstein.

Ingredientes:

Para el mousse de limón:

  • 1 paquete de gelatina de limón grande (170 grs.)
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1taza de crema para batir
  • 1 taza de agua
Para las calaveras de caramelo:

  • Caramelos para derretir de color blanco
  • Papel encerado o pergamino


Preparación:

  • Disuelve la gelatina en una taza de agua caliente y deja que se enfríe.
  • Vierte la crema batida y la leche evaporada en la licuadora.
  • Agrega la gelatina y licúa hasta que todo esté integrado.
  • Vierte en moldes individuales y refrigéralos por lo menos 2 horas.
  • Para hacer las calaveras de dulce, derrite los caramelos y viértelos en una bolsa o manga.
  • Comienza a formar las figuras sobre el papel encerado, para mayor facilidad puedes imprimir una calavera y ponerla debajo del papel para trazar la figura.
  • Repite hasta tener todas las calaveras necesarias y deja secar.
  • Cuando vayas a servir el mousse agrega una calavera de caramelo y ¡listo!

Así de fácil, ya tienes un postre perfecto para sorprender a los fans de el Extraño mundo de Jack.

¡Hasta la próxima receta!


Cake pops Monstruosas

La imagen muestra unas cake pops monstruosas decoradas como momias y como Jack Skellington del extraño mundo de Jack

Cake pops de Momias y Jack Skellington

¿Buscas ideas para Halloween? ¿Qué tal unas cake pops monstruosas?

En esta entrada, te mostraremos cómo dar vida a dos personajes icónicos de Halloween: las momias y Jack Skellington de “El Extraño Mundo de Jack”.

Estas cake pops además de ser terroríficamente adorables, también son deliciosas.

Son perfectas para noches de películas o fiestas de Halloween.

Las Momias son perfectas para añadir un toque divertido a cualquier mesa de postres de Halloween.

Y para quienes son fans del “El Extraño Mundo de Jack” que mejor que incluir a su protagonista con estas paletas de pastel.

Para hacerlas solo necesitarás una una base de pastel (bizcocho o tarta) de tu sabor favorito y chocolate o caramelo para derretir (candy melts) blanco y negro.

Para esta receta usamos una caja de mezcla para pastel red velvet.

Sin embargo para ahorrar tiempo puedes comprar el pastel ya hecho o si gustas, también puedes hacerlo desde cero.

Lo más importante es que te diviertas y disfrutes el proceso.

¡Así que prepárate para asombrar a todos con tus creaciones!

Y si buscas más ideas para Halloween checa las Paletas de bombón de Frankenstein.


Ingredientes:

  • 1 caja de mezcla para pastel red velvet (o del sabor de tu preferencia)
  • 1 1/2 tazas de betún o crema batida (aproximadamente)
  • Caramelo para derretir o chocolate blanco para cubrir las cake pops
  • Caramelo para derretir o Chocolate negro derretido para los ojos (también puedes comprar ojos ya hechos en tiendas de repostería o pintarlos con un marcador comestible)
  • Palitos para cake pops


Preparación:

  • Prepara el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja.
  • Después de hornearlo deja que se enfríe completamente.
  • Una vez que esté frío, desmorónalo en un tazón grande hasta que se convierta en migajas finas.
  • Agrega la crema batida al tazón con las migajas del pastel poco a poco y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. 
  • La cantidad de crema batida que se necesita variará, así que agrégala gradualmente hasta que la mezcla tenga la consistencia adecuada para formar las bolitas sin que se rompan o desmoronen.
  • Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolas, puedes usar una cuchara medidora o pesarlas para que todas sean del mismo tamaño.
  • Evita que sean muy grandes para que no se caigan del palito.
  • Colócalas en una charola cubierta con papel encerado y refrigéralas por un par de horas.
  • Derrite los candy melts en el microondas o a baño maría de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • Asegúrate de que esté lo suficientemente líquido para sumergir las cake pops, para ello puedes agregar un poco de aceite vegetal. 
  • Sumerge un extremo de un palito para cake pop en el caramelo derretido y luego insértalo en una de las bolas de pastel. Esto ayudará a que el palito se adhiera a la masa.
  • Para evitar que se caiga la bola de pastel espera a que se seque antes de sumergirla en el caramelo derretido. Puedes refrigerarlas durante unos minutos.
  • Sumerge la cake pop por completo en el caramelo o chocolate blanco derretido, asegurándote de cubrirla por completo.
  • Deja que el exceso de chocolate escurra y luego coloca la cake pop en unicel o una base para que se endurezca.

Para las momias:

  • Coloca los ojos aplicando unos puntos de caramelo derretido de color negro y deja que se sequen.
  • Simula los vendajes vertiendo el caramelo blanco en una manga o en una bolsa de plástico.
  • Haz un pequeño orificio y traza líneas al rededor de cada cake pop como si fueran vendas.
  • Colócalas en una base hasta que la cubierta esté completamente seca.
Para Jack Skellington:

  • Con el caramelo o chocolate negro deretido forma los ojos.
  • Luego, agrega dos pequeñas líneas para simular la nariz y finalmente delinea la sonrisa y crúzalo con pequeñas líneas.
  • Deja que las cake pops se enfríen y endurezcan completamente antes de servirlas.

Y ¡Listo! Ahora tienes unas adorables cake pops de momia y/o de Jack Skellington ideales para Halloween.

Espero que te gusten estas cake pops monstruosas ¡Hasta la próxima receta!

Paletas de bombón de Frankenstein

La imagen muestra una paleta d bombón de Frankenstein frente a un base con más paletas, con un fondo negro.


Paletas de bombón de Frankenstein: Una golosina monstruosamente divertida

Si estas organizando una fiesta de Halloween, las paletas de bombón de Frankenstein son una divertida opción que puedes agregar a tu evento.

Estos dulces monstruosos y deliciosos son perfectos para encantar a tus invitados en cualquier fiesta de Halloween.

Son ideales para compartir con amigos en una fiesta de Halloween, noche de películas o simplemente para disfrutar en familia.

Son fáciles de hacer y solo necesitarás bombones, también conocidos como malvaviscos, masmelos, nubes, esponjitas, jamones o sunchos, caramelo para derretir (candy melts) o chocolate verde y negro y palitos de cake pops.

Creando a Frankenstein:

  • Para empezar: Inserta un palo de paleta en la parte inferior del bombón y sumérgelo en chocolate negro derretido para crear el mango.
  • El Corazón de bombón: Comienza con un centro de bombón. Este será el corazón sabroso de tu creación de Frankenstein.
  • Cara Electrizante: Añade una capa de caramelo o chocolate verde derretido en la parte superior del bombón. Esta será la base de la cara de Frankenstein.
  • Cabello Espeluznante: Con candy melts de color negro, crea cabello en la parte superior del bombón.
    No te preocupes por la perfección; ¡los monstruos no tienen peinados ordenados!
  • Ojos: Utiliza el caramelo o chocolate que usaste para el cabello para crear los ojos, puedes hacerlos como líneas, puntos o la forma que más te agrade.
  • Cicatrices y Sonrisa: Con el mismo caramelo agrega cicatrices y una sonrisa divertida o espeluznante.
  • ¡No te olvides de los tornillos en los lados! Aplica una gota de cada lado del bombón para crearlos.

Decoración Creativa:

Puedes personalizar tus paletas de Frankenstein con chispas de chocolate, ojos comestibles, azúcar brillante o galletas oreo trituradas.

¡Deja volar tu imaginación y crea monstruos únicos!

Así que, ponte tu bata de científico y ¡comienza a crear tus propios monstruos dulces!

¡Diviértete haciendo estas adorables y espeluznantes paletas de Frankenstein!

Y si buscas más recetas para Halloween dale un vistazo a las Cake Pops Monstruosas.

Ingredientes:

  • Bombones grandes
  • Caramelo para derretir verde
  • Caramelo para derretir negro
  • Palitos de paleta 
  • Ojos de azúcar o mini chispas de chocolate para los ojos (opcional)

Preparación:

  • Derrite los candy melts verdes (o chocolate blanco con colorante verde) en el microondas o a baño maría según las instrucciones del paquete.
  • Sumerge el palito de paleta en el caramelo derretido e insértalo en el bombón.
  • Repite con los demás bombones.
  • Sumerge cada bombón en el caramelo  derretido, cubriéndolos por completo. 
  • Deja que el exceso de cobertura gotee.
  • Coloca los malvaviscos cubiertos en bases para cake pops o insertalas en unicel hasta que se sequen completamente. (Puedes refrigerarlas por unos cuantos minutos para acelerar el proceso).
  • Una vez listas, derrite el chocolate negro o los candy melts negros y colocalos en una manga con una boquilla fina o una botella para dibujar el contorno del cabello de frankenstein para rellenarlo después.
  • Con el mismo color traza una línea pequeña y crúzalas con unas más pequeñas para crear la cicatriz con las costuras características de Frankie.
  • Para la cara puedes agregar ojos de azúcar o aplicarlos con el caramelo derretido.
  • Por último crea la boca, tornillos y demás detalles que quieras agregar.
  • Deja que las paletas de Frankenstein se enfríen y endurezcan completamente.

Y listo! Ya tienes unas paletas de bombón de Frankenstein monstruosamente divertidas.

Puedes envolverlas en bolsas transparentes y atarlas con cintas para regalarlas o disfrutarlas en tu fiesta de Halloween.

Estas paletas son una golosina creativa y temática que seguramente será un éxito en cualquier celebración de Halloween. 

¡Hasta la próxima receta!

Rosas de caramelo derretido

La imagen muestra un plato con mini tarta letras decoradas con rosas de caramelo derretido

Rosas de candy melts: una opción fácil para decorar tus postres

Lleva la magia de la Bella y la Bestia a tus postres con unas rosas de caramelo derretido.

Si estas planeando una noche de películas o fiesta de la Bella y la Bestia estas flores de caramelo son una gran opción.

Son fáciles de hacer y sirven como decoración de postres o de la mesa de dulces.

Solo necesitarás un molde de silicon con forma de rosas, caramelos para derretir o chocolate rojo y una bolsa o botella para aplicar.

Son perfectas para decorar unas mini tartaletas de fresa, unos cupcakes o incluso agregarlas a un pastel.

Su sabor dulce y su textura suave crearan una combinación perfecta con cualquier postre.

Puedes utilizarlas también en ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o para celebraciones como el 14 de febrero o el Día de las madres.

También puedes variar sus colores utilizando caramelos para derretir blanco y/ o rosa.

Si aún no sabes con qué postre usar las rosas de caramelo, da un vistazo a las demás recetas de nuestro blog.

Ingredientes:

  • 1 taza de candy melts rojos
  • Moldes para hacer rosas (puedes encontrarlos en tiendas de repostería)
  • Una bolsa o botella para aplicar.

Preparación:

  • Derrite los candy melts rojos siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Vierte el caramelo derretido en el molde con forma de rosa hasta llegar al borde.
  • Con un palillo revuelve el caramelo para eliminar las burbujas de aire.
  • Golpea suavemente el molde sobre la superficie en la que estes trabajando para nivelar y eliminar las burbujas que queden.
  • Repite el procedimiento hasta terminar de llenar el molde.
  • Deja que las rosas se enfríen y endurezcan por completo. 
  • Cuando estén listas, retíralas con cuidado del molde para evitar que se rompan.

Y ¡listo! Ya tienes unas rosas de caramelo derretido para decorar tus postres inspirados en la Bella y la Bestia.

Mini tartaletas de fresa

La imagen muestra un plato con tartaletas de fresa decoradas con ua rosa roja hecha con caramelo para derretir sobre un plato blanco. A Lao de una figura de Bella sobre un espejo sobre un mantel azul rey.

Mini tartaletas de fresa inspiradas en la Bella y la Bestia

Sumérgete en la magia de La Bella y la Bestia con unas mini tartaletas de fresa.

Estas mini tartaletas son ideales para celebraciones especiales, noches de película o fiestas temáticas de La Bella y la Bestia.

Son una gran adición para la mesa de postres que además de servir como decoración les encantará a chicos y grandes por igual.

Prepararlas es sencillo y sus ingredientes fáciles de conseguir.

Solo necesitarás masa para pie, puedes utilizar la ya hecha que venden en el supermercado o hacerla desde cero con esta receta.

Para el relleno crema batida y mermelada de fresa.

Para la decoración unas mini rosas hechas con caramelo para derretir (candy melts) o fondant.

En cuanto a los utensilios, un cortador con forma de flor, una charola para hornear mini cupcakes y una manga pastelera con una boquilla de estrella para aplicar el relleno.

Y si buscas más postres de la Bella y la Bestia, te invitamos a darle un vistazo a “la cosa gris”.

Ingredientes:

  • Masa para pie (Puedes hacerla desde cero con esta receta o comprarla en el supermercado)
  • 1 tazas de crema batida (nata montada)
  • 2 cucharadas de mermelada de fresa
  • Rosas de caramelo o fondant para decorar

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • Engrasa un molde de mini muffins con aceite o mantequilla y un poco de harina para evitar que se peguen.
  • Estira la masa con un rodillo en una superficie enharinada.
  • Corta la masa con un cortador de galletas en forma de flor.
  • Coloca la masa en cada uno de los espacios para los mufffins.
  • Hornea las tartaletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  • Retíralas del molde y déjalas enfriar por completo.
  • Mezcla la crema batida con la mermelada de forma suave y envolvente hasta que se integren.
  • Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
  • Agrega el relleno en cada mini tartaleta y finaliza agregando una rosa de caramelo.

Y ¡listo! Ya tienes unas mini tartaletas de fresa inspiradas en la Bella y la Bestia perfectas para una tarde de té, noche de películas o fiesta temática.

¡Hasta la próxima receta!

Bebida para Halloween


Bebida para Halloween: Una poción misteriosamente divertida

Agrega un toque misterioso a tus celebraciones con esta bebida para Halloween.

La temporada de Halloween está a la vuelta de la esquina y si quieres celebrar pero no tienes mucho tiempo, esta bebida es una gran opción.

Con solo un par de ingredientes puedes crear un elixir burbujeante que combina misterio y diversión.

Para esta “poción mágica” solo necesitarás refresco negro con un gusano de gomita y hielo si así lo deseas.

En ocasiones, las marcas populares de refrescos presentan sus versiones para Halloween.

Como en este caso, encontramos esta presentación para Halloween de un refresco negro con sabor naranja.

Aunque si no lo consigues, siempre es posible agregar unas gotas de colorante alimentario negro a tu refresco favorito para lograr el efecto misterioso.

Para servir, una copa de plástico adornada con un gusano de gomita hacen la magia.

Puedes acompañar esta bebida con unos sandwiches de telarañas y como postre un mousse de limón inspirado en el Extraño mundo de Jack.

Ingredientes:

  • Refresco negro (puedes usar cola o tu sabor favorito)
  • Gusanos de gomita
  • Hielo (opcional)
  • Colorante alimentario negro (opcional)

Preparación:

  • Llena tu copa con hielo para crear un ambiente fresco y escalofriante.
  • Vierte el refresco negro lentamente sobre el hielo.
  • Si el refresco es de otro color, agrega colorante alimentario poco a poco hasta lograr el color deseado.
  • Por último, agrega un gusano de gomita en el borde de la copa, dejando una parte afuera.

Y ¡listo! Así de fácil ya tienes una bebida para Halloween que combina misterio y diversión.

Espero que te guste, y si buscas más ideas para la noche de brujas, dale un vistazo a las otras recetas de la temporada.

¡Hasta la próxima!

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla con forma de flor sobre un plato de cerámica.


Galletas de Mantequilla:Versátiles y deliciosas

Hay algo más reconfortante que el aroma de galletas de mantequilla recién horneadas llenando tu hogar?

Las galletas de mantequilla son un clásico atemporal que evocan recuerdos de la infancia y nos hacen sentir como en casa.

El Encanto de las Galletas de Mantequilla:

Son pequeños tesoros culinarios que han estado con nosotros durante generaciones.

Puedes disfrutarlas solas, mojarlas en tu café o té favorito, o incluso usarlas como base para postres más elaborados.

Además son perfectas para decorarlas con glaseado real o fondant, lo que las convierte en una gran opción para todo tipo de eventos.

Desde noches de película hasta fiestas infantiles, las galletas de mantequilla serán todo un éxito.

Dale un vistazo a nuestras recetas con galletas de mantequilla.

Spiderman


Ingredientes Básicos, Sabor Extraordinario:

La belleza de las galletas de mantequilla reside en su simplicidad.

Solo necesitas ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa: mantequilla, azúcar, harina y un toque de vainilla.

Aunque los ingredientes son sencillos, al combinarlos se transforman en algo verdaderamente delicioso.

Cómo Hacer Galletas de Mantequilla:

Hornear galletas de mantequilla en casa es un proceso fácil y gratificante.

Solo tienes que mezclar los ingredientes, cortar las galletas y hornear hasta que estén doradas y deliciosamente fragantes.

El aroma que llenará tu cocina mientras se hornean es simplemente delicioso.

Ocasiones para Disfrutar:

Ya sea que las compartas con amigos y familiares en una tarde de té, las utilices decoradas parar realzar tus fiestas temáticas o las regales como un gesto dulce, las galletas de mantequilla son adecuadas en cualquier ocasión.

¡Así que prepárate para calentar tu horno y llenar tu hogar con el aroma irresistible de galletas de mantequilla recién horneadas!

Esta receta te recordará por qué estos pequeños placeres son un clásico perdurable en el mundo de la repostería. 

Ingredientes:

  • 2 1/3 tazas de harina de todo uso
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear 
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 barras de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla


Preparación:

  • Mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal en un recipiente mediano.
  • En un recipiente más grande bate a velocidad media la mantequilla con el azúcar al rededor de 5 minutos o hasta que se vea más clara y esponjosa.
  • Agrega el huevo y la vainilla y sigue mezclando a velocidad media hasta que estén integrados.
  • Incorpora poco a poco la harina y bate a velocidad baja hasta que todo este combinado.
  • Saca la mezcla del recipiente y amásala sobre una superficie limpia.
  • Divide la masa a la mitad y envuelve cada parte en plástico y refrigera una hora por lo menos.
  • Prepara la charola para hornear con papel encerado o tapete para hornear.
  • Pre calienta el horno a 350 °F o 180 °C.
  • Toma una de las mitades y comienza a amasar con el rodillo hasta que quede un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada.
  • Con los cortadores de tu preferencia corta todas las figuras que te sea posible y colócalas en la charola.
Galletas de mantequilla antes de hornearse
  • Hornea al rededor de 12 minutos o hasta que el ambiente huela a mantequilla y las orillas se vean doradas.
  • Deja que se enfríen sobre una rejilla.
  • Una vez frías puedes decorarlas con glaseado o simplemente disfrutarlas así.

Tips:

  • Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente, la mantequilla debe estar suave pero no derretida.
  • Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Esto incorporará aire a la masa y dará a las galletas una textura más ligera.
  • Una vez que agregues la harina, mezcla solo hasta que esté combinada. Mezclar en exceso puede hacer que las galletas se vuelvan duras.
  • Refrigera las galletas antes de hornearlas alrededor de 10 minutos. Esto ayuda a que las galletas mantengan su forma durante la cocción y evita que se extiendan demasiado.
  • Usa papel pergamino o una lámina antiadherente en la bandeja para hornear. Esto evita que las galletas se peguen y facilita la limpieza.
  • Las galletas de mantequilla se cocinan rápidamente. Sácalas del horno cuando los bordes estén dorados pero el centro aún esté un poco suave. Continuarán cocinándose un poco después de sacarlas del horno debido al calor residual.
  • Deja enfriar en la bandeja: Después de hornear, deja las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo. Esto evita que se rompan cuando están calientes y suaves.

Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no dudes en hacer varias tandas de galletas para perfeccionar tu técnica y lograr unas galletas de mantequilla perfectas.

¡Hasta la próxima receta!

“Cosa Gris”(Grey Stuff)

Imagen de un plato con vida gris (gret stuff) sobre unas galletas de mantequilla en forma de flor.

Cosa gris inspirada en la Bella y la Bestia

La “Cosa Gris” o “Grey Stuff” es un postre que aparece en una de las escenas más icónicas de La Bella y la Bestia.

Cuando Bella se encuentra por primera vez en el castillo encantado, le ofrecen un banquete espectacular con diversos platillos.

Uno de ellos es la cosa gris, que se menciona en la canción “Be Our Guest” de la película.

Aunque su nombre puede sonar poco apetitoso, su sabor es todo lo contrario.

Este postre es tan intrigante como delicioso. Combina la suavidad de la crema con la textura de un mousse, y su sabor es una mezcla de vainilla y chocolate.

Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir, solo necesitarás pudín de vainilla, crema batida y galletas de chocolate.

La “Cosa Gris” se puede servir sobre galletas festoneadas o en copas para darle un aire de sofisticación.

Si optas por las galletas, puedes comprarlas o hacerlas con nuestra receta de galletas de mantequilla y un cortador en forma de flor.

Lo mejor es que no necesitas estar en un castillo encantado para disfrutar de la “Cosa Gris” (Grey Stuff)

Puedes recrear esta delicia en tu propia cocina y traer un pedacito de la magia de Disney a tu mesa.

La “Grey Stuff” es un postre perfecto para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

Ya sea en una cena temática de La Bella y la Bestia, una fiesta de cumpleaños o una noche de películas, este postre mágico encantará a todos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema batida (whipped cream)
  • 1 taza de pudín de vainilla sin azúcar ya hecho (como el de la marca Jell-O)
  • 12 galletas Oreo
  • Galletas para servir


Preparación:

  • Tritura las galletas de chocolate hasta que se conviertan en migajas finas.
  • En un tazón grande, mezcla la crema batida (whipped cream) y el pudín de vainilla de forma suave y envolvente hasta que estén bien combinados.
  • Agrega las migajas de galletas a la mezcla y revuelve hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
  • Refrigera la mezcla durante al menos una hora para que se enfríe y tome consistencia.
  • Cuando esté lista para servir, coloca la crema en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
  • Después de enfriar, puedes usar la Grey Stuff en galletas, tazas, platos, o incluso usarla como relleno o cobertura para cupcakes.
  • Como toque final, puedes agregar galletas de chocolate trituradas y/o perlas comestibles.

Tips:

  • En lugar de un procesador de alimentos puedes usar una bolsa ziploc y un rodillo para triturar las galletas.
  • Agrega las galletas poco a poco hasta obtener el color de tu preferencia.
  • Refrigera por lo menos una hora y sirve inmediatamente antes de que se vaya a consumir.

Ahora que tienes la receta, ¡anímate a preparar tu propia “Grey Stuff” y comparte la

magia de La Bella y la Bestia en tu mesa.

¡Hasta la próxima receta!

Tacos dorados de pollo


Mini Tacos de Pollo: Crujientes y Deliciosos

Los mini tacos dorados de pollo son una deliciosa muestra de la cocina mexicana que encantará a todos.

Su sencillez y su sabor los convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.


Ya sea una noche de películas, una comida familiar o una fiesta son ideales para compartir y disfrutar juntos.

Para una noche mexicana acompañados con salsas, guacamole y margaritas, serán un

gran éxito.

En reuniones familiares pueden ser una excelente adición a la comida, especialmente si tienes una familia amante de la comida mexicana.

Puedes disfrutarlos también en noches de películas como en Mi Villano Favorito 2 o Coco.

O bien, en reuniones de juegos o videojuegos, estos mini tacos pueden ser una excelente opción para recargar energías mientras compites.

Además, sus ingredientes son fáciles de conseguir y también son fáciles de preparar.

Son pequeños en tamaño pero grandes en sabor, lo que los convierte en un éxito garantizado en cualquier reunión.


¡Así que no dudes en incluirlos en tu próximos eventos!


Ingredientes:

  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 paquete de tortillas de maíz pequeñas
  • Aceite vegetal para freír
  • Lechuga picada
  • Crema ácida
  • Queso rallado
  • Guacamole
  • Salsa picante (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

  • Calienta las tortillas de maíz en un comal o en el microondas durante unos segundos para ablandarlas.
  • Coloca una cucharada de pollo en la orilla de cada tortilla.
  • Enrolla las tortillas formando los mini tacos.
  • En un sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir los tacos.
  • Fríe los mini tacos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
  • Retira los tacos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  • Sirve los mini tacos dorados de pollo con lechuga picada, crema, guacamole y queso.
  • También puedes agregar salsa picante, si lo deseas.
  • Sirve y disfruta de tus mini tacos dorados de pollo como aperitivo o plato principal

¡Hasta la próxima receta!

Mini Quiches Lorraine

La imagen muestra una charola plateada con mini quichés Lorraine con forma de flor inspiradas en la Bella y la Bestia

Mini Quiches Lorraine inspiradas en la Bella y la Bestia

¡Revive la magia de la Bella y la Bestia con esta receta de mini quichés Lorraine en forma de flor!

Con una base de masa crujiente y un relleno de tocino y queso, cada mordida es una explosión de sabor.

Prepararlas es más fácil de lo que parece y su presentación en forma de flor, les da un toque extra que sin duda encantará a todos.

Para hacerlas, solo necesitarás unos cuantos ingredientes que rinden de 36 a 48 mini quiches.

Estos deliciosos bocaditos son ideales para dar la bienvenida a tus invitados o para consentirte con un festín digno de un cuento de hadas.

Puedes servirlos en una fiesta temática de “La Bella y la Bestia,” en una tarde de té o como aperitivos en una reunión especial.

Sea cual sea la ocasión, la versatilidad y sabor de las mini quiches Lorraine las convierten en una gran adición.

Así que prepárate para sumergirte en el mundo mágico de “La Bella y la Bestia” con estas mini quiches en forma de flor.

Y si estás buscando otras recetas inspiradas en este clásico de Disney, ¿qué tal unos mini croissants de pollo o una “cosa gris” (Grey stuff)?

Ingredientes:

  • 1 -2 hojas de masa de pay (puedes comprarla en el supermercado)
  • 6 rebanadas de tocino, cortado en trozos pequeños
  • 1 taza de queso suizo o mozarella rallado 
  • 4 huevos
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 1/4 de cucharadita de Sal 
  • 1/4 de cucharadita de pimienta 
  • Mantequilla o aceite en aerosol para engrasar los moldes de mini muffins

Utensilios:

Charola para mini cupcakes

Cortador de galletas pequeño en forma de flor

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa los moldes de mini cupcakes con mantequilla o aceite en aerosol.
  • Extiende una hoja de masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
  • Con el cortador de galletas corta todas las flores que sea posible. 
  • Toma las flores de masa y colócalas sobre los huecos del molde presionando suavemente para formar la base de los mini quiches
  • En un sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Luego, escúrrelo en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  • Distribuye el tocino y el queso de manera uniforme, sobre las bases de masa.
  • En un tazón, bate los huevos y luego agrega la crema para batir, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
  • Vierte la mezcla de huevo y crema en cada uno de los moldes de muffins, llenándolos casi hasta la parte superior.
  • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que las mini quiches estén doradas y cuajadas.
  • Retira del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de desmoldarlas y servirlas.

Y ¡listo! Ya tienes unas mini quiches Lorraine perfectas para cualquier celebración con temática de la Bella y la Bestia. ¡Espero que te gusten!

¡Hasta la próxima receta!